Les dernières recettes de cuisine du monde- Page 103

Katayef ou Atayef est une pâtisserie syrienne à base de pâte à crêpe farcie de crème de lait, de pistache ou de noix. La pâte est versée sur une plaque chauffante et cuite d'un seul côté avant d'être farcie. C’est un dessert spécial servi surtout pendant le Ramadan.

Une recette de Ponpon de riz rouge au curry revisitée avec mes restes. Une belle façon de les accommoder.

Voilà un gâteau vite préparé

soupe thaïlandaise. Une soupe épicée et savoureuse venue tout droit de Thaïlande : la Tom Yum Soup.

À la viande. Des empanadas à la viande venue tout droit d'Argentine. facile à réaliser, dépaysement assuré !

Morceaux de porc cuit lentement à base température, ensuite effilocher pour garnir des sandwich.

L’Eton mess est un dessert traditionnel anglais composé d’un mélange de fraises, de meringue et de crème. Il faut absolument y goûter, c’est un pur délice.

J’avais déjà testé l’association menthe et courgettes dans une quiche, je savais que c’était délicieux, mais là, j’en ai eu une preuve supplémentaire. Une recette très simple à faire et qui a l’avantage de vous proposer une nouvelle façon d’accommoder les courgettes, on n’en a jamais trop !

J’ai décidé cette année de partir à la découverte de brioches de Pâques étrangères.

Avez-vous envie de préparer une recette de dahl de lentilles corail ? Cuisinez en suivant cette recette d'accompagnement et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une harmonie des saveurs. J’y ai ajouté un peu de sauce soja pour apporter une touche asiatique salée. La sauce est gourmande et sublime le saumon.

C'est un pain à la farine de maïs du Zimbabwe. Il se mange tel quel, tartiné de beurre ou avec un peu de margarine, de la confiture ou de la marmelade.

facile à faire, économique, ce plat rencontre du succès à l’apéro.

Une blanquette de poulet pour changer du veau, recette traditionnelle

Une pâte à tartiner au chocolat blanc onctueuse, sans huile, sans huile de palme, sans sucre ajouté pour moins de culpabilité